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豚肉 での検索結果
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全商品数 3 総ページ数 1(MAX50) [Top]| 1 |
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価格:2,009 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
ハム、ソーセージ、テリーヌなどのシャルキュトリー(豚肉加工品)のスペシャリスト・桜井信一郎が、「レストランの厨房で作る」をテーマに、23のシャルキュトリーをプロセス写真で解説する。またこれらを使った料理も併載。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:柴田書店<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2010/09/01<br>■カナ:レストランノシャルキュトリー サクライシンイチロウ ・・・ |
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価格:591 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
生産者にも、食品メーカーにも、消費者にも誰のためにもなっていない豚肉差額関税制度。制度の概要や不合理な仕組み、国会での議論、国内養豚業の現状などを紹介し、制度の撤廃と生産者補助金を導入することを主張する。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:ぱる出版<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2010/03/01<br>■カナ:クニノタイマンノツケオショクタクニマワスナ シガサクラ ・・・ |
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価格:1,009 円 販売店:Yahoo!ショッピング(ヤフー ショッピング) |
知ればもっとおいしい! 肉好きのための焼肉本。焼肉の王道、牛肉全56部位を網羅し、各部位の特徴などを解説するほか、豚肉・鶏肉の各部位、そのほかの食肉、肉のスペシャリスト直伝の焼き方指南なども掲載。<br><br>■カテゴリ:中古本<br>■ジャンル:産業・学術・歴史 その他産業<br>■出版社:世界文化社<br>■出版社シリーズ:<br>■本のサイズ:単行本<br>■発売日:2021/03/01<br>■カナ:ヤキニクビミテチョウ フジエダユウタ ・・・ |
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